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01.01.1970

Actualité

Tavolata, Parco naturale Pfyn-Finges, 17 Agosto 2019

Godetevi una deliziosa serata nel vigneto del parco naturale Finges. I tavoli sono posizionati da un capo all'altro per riunire il maggior numero possibile di persone. Molti prodotti locali sono serviti. Che siete da soli, in coppia o in gruppo, tutti sono cordialmente invitati a partecipare. Informazioni di più  


Swiss Food Festival, 16 agosto 2019

Il motto: «Swissness e gastronomia». Il venerdì, 18 cuochi di Zermatt con 255 punti Gault&Millau (come da nessun’altra parte) invitano a un kitchen-party presso il Mont Cervin Palace e il Grand Hotel Zermatterhof. La Bahnhofstrasse è ornata di chalet gastronomici dove vengono spiegati e offerti i prodotti regionali.  Informazioni di più...


Pane di segale vallesano AOP – si buono !

Il pane di segale vallesano DOP, cotto dai mastri fornai, permette di mantenere la coltivazione di questo cereale nel Vallese, salvandone gli splendidi paesaggi. Questo prodotto tipico crea un prezioso legame tra consumatore, fornaio e contadino. Ancora oggi il pane di segale vallesano DOP conserva lo stesso aspetto di 100 anni fa ed è sempre buono e ricco di fibre come allora.Nei...


Raclette du Valais AOP

Il Raclette du Valais AOP è un formaggio di montagna a pasta semidura, a base di latte vaccino, crudo e intero. Il latte è prodotto esclusivamente in Vallese. Il Raclette du Valais AOP può essere gustato in diversi modi. Scaldato al fuoco o sugli appositi fornellini, affettato in sottili rotolini oppure così com’è, su un vassoio di...


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